Journée mondiale du chocolat : Voici pourquoi le chocolat noir est le meilleur dessert pour les diabétiques

Réjouir! Parce que c’est la journée mondiale du chocolat. Prenez un morceau ou 2 de chocolat noir sans culpabilité même si vous êtes diabétique.

chocolat noir

Les diabétiques peuvent profiter du chocolat noir sans culpabilité. Courtoisie d’image : Shutterstock

Les chocolats sont la nourriture de l’âme. Ils fondent sur la langue et donnent l’impression d’être au paradis. En fait, ils ont des propriétés stimulantes de l’humeur et des antioxydants dont ils peuvent se vanter. En cette Journée mondiale du chocolat, nous prévoyons de partager une liste d’appréciation pour le cacao. Alors que le chocolat au lait habituel est connu pour vous faire gagner des pouces sur votre taille, sa forme brute – le chocolat noir regorge de superbes avantages.

Beaucoup de gens ont l’impression que le chocolat noir est mauvais pour les diabétiques. Bien que cela puisse être vrai, il existe des alternatives au chocolat noir qui sont plus saines et peuvent être appréciées par les personnes atteintes de diabète. Ils contiennent des flavonoïdes et des antioxydants qui peuvent aider à réduire le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète.

Il a été démontré que les flavonoïdes de la variante sombre réduisent la résistance à l’insuline causée par une glycémie élevée, ce qui peut aider à prévenir le diabète de type 2. En plus de cela, des études ont montré que les personnes qui consomment une alimentation riche en flavonoïdes ont un risque plus faible de développer une maladie cardiaque ou un accident vasculaire cérébral que celles qui ne consomment pas ce type d’aliments.

Voici comment le chocolat noir aide si vous êtes diabétique ?

  1. Le chocolat noir contient également du magnésium, du zinc, du fer et du potassium. Le magnésium aide à contrôler la glycémie en augmentant la sécrétion d’insuline tout en stimulant la fonction hépatique. Le zinc aide à améliorer la sensibilité à l’insuline, tandis que le fer améliore la tolérance au glucose et prévient l’anémie.
  2. Le potassium qu’il contient est nécessaire au maintien de la fonction nerveuse, de la force musculaire et d’une tension artérielle saine.
  3. Le chocolat noir est un aliment fantastique pour les diabétiques. Il contient beaucoup d’antioxydants et de nutriments qui peuvent vous aider à gérer votre glycémie en prévenant le stress oxydatif.

aliments riches en fer

Certains craignent que le chocolat noir contienne plus de caféine que le chocolat au lait. Il pourrait être difficile de dire si vous obtenez suffisamment d’antioxydants du chocolat noir. Cependant, ces choses ne semblent pas affecter les niveaux de sucre dans le sang.

Ainsi, la meilleure façon de l’avoir dans votre alimentation diabétique est d’en avoir 1 petit morceau lorsque vous avez des envies sucrées. Rappelez-vous 1 cube est suffisant pour la journée. L’excès de quoi que ce soit peut ne pas être le bon choix pour vous si vous êtes diabétique.

À propos de l’auteur
Docteur Rohini Patil

Le Dr Rohini Patil est MBBS et nutritionniste. Au cours des huit dernières années, elle a passionnément fait des recherches intenses dans le domaine de l’alimentation, de la nutrition, de la forme physique, de la santé mentale et des modifications générales du mode de vie. Elle est la fondatrice et PDG de Nutracy Lifestyle.

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