Mâchez vos aliments plusieurs fois pour une meilleure digestion, dit Sadhguru

Si votre estomac est sensible et passe trop souvent en mode trouble, vous devez consulter le conseil de Sadhguru pour une bonne digestion et un métabolisme ultra-rapide !

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Privilégier une alimentation saine. Courtoisie d’image : Shutterstock

Votre mère ne vous a-t-elle jamais demandé de bien mastiquer les aliments ? Eh bien, tout ce qu’ils ont dit à propos de la mastication des aliments a du sens maintenant ! Bien mâcher vos aliments avant de les avaler est plus que nécessaire. Mais, utilisons-nous vraiment assez nos blancs nacrés ? Prendre le temps de manger est un luxe dans cette vie trépidante. Par conséquent, la négligence de cette habitude de base est inévitable.

Nous l’avons entendu maintes et maintes fois, mais cela ne nous empêchera pas de le dire maintenant. « La digestion commence dans la bouche ». L’Ayurveda, la science ancestrale, insiste sur l’importance d’une mastication lente et approfondie pour un meilleur fonctionnement du système digestif. Eh bien, vous avez des dents pour une raison !

Adepte de la spiritualité et yogi bien connu de l’Inde, Sadhguru a souligné l’importance de mâcher de la nourriture plus longtemps, dans une récente interview. « Plus la nourriture reste dans votre bouche, meilleur est votre processus de digestion. Dans certains systèmes de yoga, si vous ne savez pas comment mâcher, disent-ils, pour chaque bouchée, vous devez mâcher au moins 24 fois », explique Sadhguru.

Quelle est la logique derrière ce dicton pour la digestion?

Selon Sadhguru, « Au moins 30 à 40% de la nourriture est digérée dans la bouche uniquement si vous la mâchez 24 fois ». Suite à cette procédure, la nourriture est à moitié transformée pour votre système digestif et vous obtenez le maximum d’énergie de la nourriture. Les avantages ne s’arrêtent pas là ! Les vitamines et les minéraux présents dans les aliments sont également bien absorbés par votre corps. Eh bien, c’est parce que les enzymes digestives de votre salive jouent un rôle important dans la décomposition des aliments.

Au départ, il peut sembler fastidieux de mâcher votre nourriture jusqu’à 24 fois. Mais, une fois que vous commencez à manger lentement, cela devient une mémoire musculaire et vous finissez par vous adapter à cette approche. Ce hack incroyable aide non seulement à extraire plus de valeur nutritive de votre alimentation, mais maintient également votre processus digestif en douceur. Étant donné que la mastication de vos aliments est la première étape de la digestion, ce sont des avantages moins connus qui y sont liés.

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