3 lentilles et légumineuses respectueuses du diabète pour contrôler votre glycémie

Certaines lentilles et légumineuses peuvent faire baisser votre glycémie et contrôler votre diabète, en voici 3.

légumineuses pour diabétiques

Lentilles et légumineuses respectueuses du diabète. Courtoisie d’image : Shutterstock

Le diabète est un problème de santé très courant et c’est un problème qui nécessite une attention constante à son alimentation. Il est absolument essentiel de contrôler votre taux de sucre dans le sang si vous souffrez de diabète, car les taux de sucre fluctuants présentent de nombreux risques pour la santé. Donc, nous sommes ici avec des lentilles et des légumineuses qui sont excellentes pour les diabétiques.

Une étude publiée sur le ResearchGate montre que le cholestérol total et la glycémie à jeun diminuent significativement dans un régime contenant des lentilles. La consommation de lentilles cuites en tant qu’aliments LGI ou à faible indice glycémique sont ceux qui n’affectent pas beaucoup votre glycémie) les aliments du petit-déjeuner ont entraîné une réduction de la glycémie à jeun et une amélioration du contrôle glycémique chez les patients diabétiques de type 2.

lentilles pour diabétiques

Toutes les lentilles et les légumineuses sont extrêmement saines. Ils sont riches en protéines et sont non seulement bons pour le diabète, mais aussi pour prévenir les problèmes cardiovasculaires. « Le régime alimentaire d’un patient diabétique doit être naturellement riche en nutriments, faible en calories et inclure des glucides complexes. Et quand on parle de régime alimentaire pour un diabétique, on ne peut pas passer à côté des légumineuses ou des lentilles », explique Avni Kaul, nutritionniste de renom. Mais voici 3 lentilles parfaites pour contrôler la glycémie chez les diabétiques.

Voici 3 lentilles et légumineuses bonnes pour les diabétiques :

1. Chana Dal (pois chiche cassé)

Chana dal a un index glycémique très bas de 8, ce qui en fait un super aliment pour les diabétiques. C’est une riche source de protéines et de fibres, ce qui en fait un aliment globalement sain. La teneur élevée en fibres régule également votre glycémie et la maintient sous contrôle. « Il est également bon pour le cœur car il contient une teneur élevée en potassium et une faible teneur en sodium, ce qui permet de contrôler votre tension artérielle et aide à la formation de globules rouges », déclare Kaul.

lentilles pour diabétiques

2. Grame verte (moong dal)

Tout aliment ayant un indice glycémique inférieur à 50 est considéré comme bon pour les diabétiques et le gramme vert a un indice glycémique de 38. Le gramme vert est une riche source d’antioxydants, ce qui le rend idéal pour lutter contre les maladies chroniques comme le diabète. En fait, une étude de 2015 montre que les biscuits à base de coque de gramme vert sont également parfaits pour les diabétiques car ils sont riches en fibres alimentaires et aident donc à réguler la glycémie.

lentilles pour diabétiques

3. Les légumineuses

Les pois chiches, les haricots rouges et les haricots noirs sont particulièrement intéressants pour les patients diabétiques, car ils ont tous un IG inférieur à 40 et, par conséquent, ces aliments ne modifient pas énormément les niveaux de glucose. Les pois chiches en particulier sont une riche source de fibres alimentaires qui sont idéales pour les diabétiques. « Riches en protéines et en fibres, les pois chiches regorgent de vitamines et de minéraux. Même si vous êtes un patient diabétique, continuez simplement à aimer les pois chiches comme vous le faisiez auparavant », explique Kaul.

Il est conseillé aux patients diabétiques d’inclure ces lentilles et légumineuses dans leur alimentation quotidienne pour contrôler leur glycémie !

À propos de l’auteur
Manasvi Jain

Manasvi Jain est un jeune écrivain passionné qui explore le monde de la santé et du bien-être

Adblock
detector