Avez-vous un diabète de type 2 ? Alors éloignez-vous des régimes sans gluten

Si vous ou quelqu’un que vous connaissez êtes diabétique et cherchez à essayer un régime sans gluten, prenez une décision éclairée après avoir lu cet article.

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Allez sans gluten! Courtoisie d’image : Shutterstock

Le terme « régime sans gluten » peut prêter à confusion pour de nombreuses personnes. Il existe une idée fausse très répandue à propos d’un régime sans gluten : de nombreuses personnes pensent qu’il s’agit d’un régime conçu pour perdre du poids. Mais un régime sans gluten n’est qu’une façon de manger qui aide à guérir nos intestins, afin que notre corps puisse absorber plus efficacement tous les nutriments nécessaires à notre alimentation. Le gluten est une protéine présente dans les céréales telles que le blé, l’orge et le seigle, entre autres.

Le gluten ne nuit pas nécessairement aux diabétiques et la plupart des gens n’ont pas nécessairement besoin de suivre un régime sans gluten.

Voici ce que vous devez savoir sur le gluten

Il existe en fait deux types de conditions de santé où le corps réagit différemment au gluten selon le type de maladie : l’intolérance au gluten et la sensibilité au gluten.

Le gluten est strictement interdit aux personnes qui développent la maladie coeliaque ou tout type d’allergie causée par la consommation de gluten. Mais il existe de nombreux aliments contenant du gluten qui peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang.

Un autre fait que nous devons garder à l’esprit est que le diabète de type 1 et la maladie coeliaque sont liés, et que les deux provoquent une intolérance sévère au gluten dans le corps. Le diabète de type 1 et la maladie cœliaque sont des maladies auto-immunes. Selon une étude, il a été observé que jusqu’à 19.7% des personnes atteintes de diabète de type 1 ont également la maladie coeliaque. Bien que la maladie coeliaque soit rare, si elle n’est pas diagnostiquée, elle provoque une inflammation de l’intestin qui empêche le corps d’absorber les nutriments nécessaires des aliments.

Il a été observé qu’avant l’apparition des symptômes de la maladie coeliaque, les médecins diagnostiquent le diabète de type 1 chez les enfants. Certains chercheurs ont découvert qu’un régime sans gluten est utile pour les enfants atteints de diabète de type 1. Les chercheurs affirment que si une femme suit un régime sans gluten, cela peut aider à prévenir le diabète de type 1 chez le bébé.

la maladie coeliaque

Allez sans gluten uniquement pour éviter les risques de contracter la maladie coeliaque. Courtoisie d’image : Shutterstock.

Les régimes sans gluten ne sont pas recommandés pour les personnes atteintes de diabète de type 2

Certaines recherches suggèrent que le gluten, dans une certaine mesure, aide à réduire le risque d’obésité. Comme nous le savons tous, l’obésité est un facteur de risque crucial pour le diabète de type 2. Par conséquent, un régime sans gluten peut être utile pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

Mais cela n’est pas encore prouvé scientifiquement. De plus, les médecins et les nutritionnistes cliniques ne recommandent pas un régime sans gluten aux patients diabétiques de type 2.

Pendant de nombreuses années, un régime sans gluten a été considéré comme sain. Mais des recherches récentes ont montré qu’à long terme, cela peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2. Bien qu’il n’y ait aucune preuve scientifique établie qu’un apport moindre en gluten contribue au diabète, les chercheurs s’inquiètent des conséquences à long terme sur la santé de la réduction de la consommation de gluten.

La plupart des experts, médecins du diabète et diététiciens suggèrent que jusqu’à ce qu’une personne soit diagnostiquée avec le diabète de type 1 ou la maladie cœliaque ou tout type d’allergie au gluten, il est préférable de se concentrer sur la qualité et la quantité de l’apport en glucides, plutôt que d’éviter le gluten.

À propos de l’auteur
Seema Sing

Seema Singh est nutritionniste clinique en chef à l’hôpital Fortis, Vasant Kun j

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